Søkeresultater

Tenkte jeg skulle si i fra at det høres ut som en krigssone rundt gjæringstanken nå! Vi får se hvordan sluttresultatet blir :)

Da har jeg pitchet to rør med fersk wlp090. Håper på at det blir liv i leiern her om noen timer. Takker for forslag fra alle sammen ;).

Har målt, viser 1111, så ser ut som noe har skjedd, dog ikke veldig mye. Hvor mye pleier det endre seg etter 2 døgn?

OG skulle være 1104, så ble den litt vel fordampet før jeg overførte til gjæringskar. Temp var 20c og ble målt med oechslevekt. Har kommet hjem fra jobb nå. Gjæringskaret har stått i 15t i 21,5c. Men den gir ikke fra seg noe liv.

Får se om det har skjedd noe når jeg kommer hjem fra jobb. Men å prøve å legge til mer gjær to dager etter er uhørt?

Har du noen av de triksene fra svarteboka tilgjengelig? ;D Snakker vi om risting av gjæringstønne for å få inn mer oksygen? :D

Rart man ikke får med nok gjær på et malt-sett. mrmalty sier forrøvrig: Dry yeast # of 11.5 gram dry yeast packs 1,7. Så om min pakke var på 15gram, så er det jo ikke så allverdens langt unna, mtp at vørten ikke ble mer enn 18L ikke 25. Om det viser seg at litt høyere gjæringstemp ikke gjør...

37,5c var det bryggeland-ansatt som tipset om. Jeg syntes også det virket som litt lite gjær, da det bare var en pose. (husker ikke navn) men trur det var rundt 15gram i posen.

Hallois Har laget en stout fra et øl-sett jeg kjøpte på bryggeland. Bryggingen gikk smertefritt og jeg fikk en 19L batch med OG på 1114. Når jeg skulle pitche gjæren, ville jeg ikke strø tørr-gjær over brygget, så jeg rehydrerte gjæret i 2dl vann på 37,5' i 10 minutters tid. Gjæret som er...