Søkeresultater

Kommer nok alltid til å riste. Selv om mange mener det ikke trengs. Just in case. Kan det ha noe med gjærtype å gjøre muligens? At noen typer ikke trenger like mye oksygen, og derav gode erfaringer med å la vær?

Har tatt utgangspunkt i en Nøgne Ø Brown Ale-oppskrift. Men har litt humle i frysen som jeg vil få brukt opp, så har byttet ut bitterhumle og aromahumle og lagt til humling på 2 minutter. Hva synes dere? Forslag til forbedringer/endringer ang humle? Målet er ikke mest mulig lik en Nøgne Ø, men...

Da satser vi på at det blir jul i år og :-)

Kupper denne fremfor å lage ny tråd: Brygget mitt første juleøl i går. Pga litt som skjedde (ettåring kom på besøk), glemte jeg å sprute starsan inn i kranen før tapping. Hvor farlig er det at vørteren har rent gjennom udesinfisert kran?

Kan det være at når jeg målte OG, så har jeg rett og slett "hellet vekk" for mye sukker? Tenker hvis sukkeret ligger seg i bunnen, og jeg lot det renne 6-7 liter før jeg tok prøven. Prøve for BG tok jeg når alt av vørter var klar for kok, ikke når det begynte å koke, vil det ha noe å si...

Satt mitt tredje brygg i dag. Når jeg målte BG var den på 1.048. I følge oppskrift skulle OG være 1.062 og jeg skulle koke 90 min. "Kanon, her treffer jeg sikkert dønn på" tenkte jeg. Når kok var ferdig og vørter kjølt ned til 18c, målte jeg OG. Den var på 1.050. Kokte vekk 5 liter. Dette...

Ser det er tips om å bare lage en liter vørter og tilsette gjær. Kommer til å gjøre dette til min andre batch (vil ha starter, men holde det enklest mulig). Men lurer på hvorfor det ofte i andte tråder er snakk om "...regn ut hvor mange liter gjærstarter du trenger". Hvorfor er mengde starter...

Kjølte til 20 grader, tenkte at det ble kjølt ned litt til i løpet av renningen. Men men. Feil temp var vel fellesnevner for hele brygget. Tar det igjen neste gang

Min første vørter går i gjæringskaret. Endelig kan jeg kalle meg hjemmebrygger. DEEILIG