Søkeresultater

  1. D

    Tørrhumling av pilssett

    Hei sann! Har 2 identiske pilssett som jeg skal brygge snart. De har tettnang som bitterhumle, og tettnang og hallertauer mittelfruh som aromahumler. I fryseren har jeg en rest ned saazhumle. Hvordan blir det å tørrhumle med det tror dere? Kan jo bare ta det en settet eventuelt for å kjenne...
  2. D

    Tørrhumling av APA

    Hei Har brygget en APA fra ølbrygging.no. Den ble humlet med 80 gr cascade på 5 minutter og 60 gr cascade på 0 min. Har en humlerest på ca 50 gr simcone i fryseren som jeg tenkte å tørrhumle med. Noen som vet hvordan disse humlene fungerer i sammen? Blir dette et godt øl? Er simcone en humle som...
  3. D

    Katastrofe

    Hei Skulle til å flaske en IPA brewdogklone da katastrofen inntraff. Da jeg begynte å tre på flaskefylleren på kranen sto jeg plutselig med hele kranen i hånden og ølet fosset ut av hullet der kranen hadde vært på gjæringbøtta. Jeg hadde en tom bøtte like ved somjeg satte under og fikk berget ca...
  4. D

    Imperial Brown Ale trøbbel

    12 dager siden jeg brygget en Imperial Brown Ale ferdig sett fra ølbrygging.no. OG skulle være 1078, men ble 1062(aner ikke hva som gikk galt, muligens kombinasjon av litt for høy mesketemt og litt mye skyllevann). Nå har FG vært parkert på 1022 i 3 dager. Den skulle bli 1020. Null aktivitet i...
  5. D

    growler

    Hallo! Vurderer å kjøpe meg noen 2 liters growlere. Har søkt her på forumet ang karbonering på disse, men finner ikke så mye vettugt om dette temaet. Lurer på om det er flere som nå har prøvd å karbonere på dem og hvordan det gikk? Går det forresten an å vaske dem i oppvaskmaskina?
  6. D

    belle saison versus mangrove jacks m29

    Hei! Jeg brygget på forsommeren etter mitt hode en meget vellykket klone av en Nøgne Ø Saison. Nå er alt drukket opp og jeg har brygget samme brygget på samme oppskrift igjen. Eneste forskjellen er at bryggesjappa ikke hadde belle saison tørrgjer som jeg brukte forrige gang. Men derimot mangrove...
  7. D

    Nøgne Ø Saison

    Hei! Har nettopp drukket en NØ Saison polutgave. Syntes dette var en meget god saison og har lyst til å debutere som saison brygger med en klone av denne. Men jeg finner ikke noen oppskrift på denne her på forumet. Noen som har oppskriften og eventuelt kan fortelle om de landet i nærheten av...
  8. D

    Avkjøling i 10 minus

    Hei folkens! Det har gått hardt utover ølbeholdningen i jula. Har derfor tenkt å fyrer opp beerbreweren snarest. Problemet er at jeg brygger i garagen og bruker å få kjølevatnet mitt fra en nå gjennomfrosset hageslange som er av typen som er i en rull som er fastmonter på veggen ute. Altså...
  9. D

    IPA ferdig til Jul

    Hei Har en batch IPA som er ferdig flaske karbonert i morgen. Lurer på hvilket av mine 2 tempalternativer som vil gi beste smaks resultat for min JULE IPA. Har ett rom som holder 11-12 grader og en fryser som er ombygd der tempen er ca 2 grader. Vil det være lurt og modne ølet på 11-12 grader...
  10. D

    Ingen gjæring

    Satte opp 2 lagerøl på lørdag. Pitcha gjæra på begge dunkene på 9 grader lørdag kveld. Har nå snart gått 48 timer siden. De står på 10 grader nå. Ingen action i gjærlåsen. Har gjort dette med hell 2 ganger før, og jeg innbiller meg at det har begynt å skje ting i karene mye tidligere? Har fulgt...
  11. D

    5 liter trub i gjæringskaret

    Hei! Var litt kjapp etter nedkjøling av vørter i dag. har 5 liter trub i gjæringskaret etter 6 timer:( Har dette noe å si? Bør jeg stikke om? Vil trubbet synke ned til slutt? Noen med innspill her?
  12. D

    Tynne ut en apa

    Har en 22 liters dunk med apa som er ferdig utgjæret stående. Den blir ca 7%. Synest dette er litt sterkt. Hva gæærnt gjør jeg hvis jeg tynner den ut med feks 3 liter kokt vann? Blir det drikkendes øl av det? Eller skal jeg bare akseptere at ølet blir 7%?
  13. D

    ossian suprimly gold

    Min nærbutikk får ikke tak i dette ølet som jeg har lagt min elsk på lengre:mad: Lurer derfor på om det er noen som har en oppskrift på det, eller noe som er i nærheten sånn smaksmessig? Jeg hadde blitt en meget lykkelig mann hvis jeg kunne brygget dette "i mine øyne fantastiske" ølet selv.
  14. D

    Trenger ekspertuttalerser

    Har brygget en kølsch. har stått i 12 dager. OG er kommet ned på 1006. FG var 1049. Denne må vel være klar for karbonering og flasking? Vørtern var veldig grumsete. Har brukt både proctafloc og klarningsmiddel. Vil en cc gjøre susen? Men så må de jo stikkes om. Gjør jeg det før jeg setter ølet...
  15. D

    Lukt i gjæringsdunk

    Hei Går ikke an i søke i forumet i dag. Derfor må jeg spørre om noe som sikkert er nevnt i tidligere tråder. Skal meske en porter i kveld. Lukter fremdeles Pale Ale etter mitt forrige brygg i gjæringskaret jeg skal gjære porteren i. Har vaska som en helt, men får ikke lukten bort. Har dette noe...
  16. D

    kjapt spørsmål ang star san

    Stakk om mitt første brygg i går. Smakte i løpet av prosessen på star san. Den smakte surt. Skal de være slik? Den hadde stått utblandet siden jeg mesket ølet for 14 dager siden. Har jeg ruinert mitt første forsøk på egenprodusert pale Ale?
  17. D

    Er de ferdig utgjæret?

    Hallo Har akkurat nå testet SG/FG på mine 2 første brygg. Pale ale hadde 1008, OG var 1041 da jeg satte den på gjæring for 11 dager siden. Red ale hadde 1012, OG var 1053 og den ble brygget samme dag som pale alen. Er disse klare for flasking lørdag tror dere? Da blir det 13 dager siden de ble...
  18. D

    Kjempefersking med et par spørsmål

    Hei alle ølelskere! Får min nye investering BB30 i posten på fredag. tenkte å fyr opp første meskinga i helga. Har vel det meste nesten klart rente bryggeteknisk tror jeg. Men lurer på om gjærdunken må stå mørkt de første 14 dagene den skal ha 20 gr? Har en kjellerstue med varmepumpe som holder...
Tilbake
Topp