Søkeresultater

Så pass... Regnet bare på tidligere brygg hvor utbytte var mer eller mindre 65%, men om ølet blir litt sterkere enn planlagt er egentlig ikke det største problemet slik jeg ser det... Er bare kjedelig med en DIPA som er 5% liksom! Men jeg gjør et forsøk på det som er beregnet så ser vi hvordan...

Jeg skal lage en DIPA og har kommet frem til at jeg skal bruke 7,8 kg basemalt (mest sannsynlig Pale malt), til sammen 0,5 kg med forskjellige caramalt typer og demerera sukker. Det som er target OG er 1,080 og med utbytte på 0,65 gir dette mine beregninger: (7,8*296*0,65)/24 = 62,53...

FG og smaken var bra! Så nå er flaskene fylt :) Takker for tilbakemeldingene!

Det er ca 0,5 cm gjær i bunn av karet, er vant med at det ligger seg 2cm. Ble litt ekstra skeptisk når trykket var utjevnet også. Men tar en hydroprøve, og ser hvordan det ligger der! :) Kan være temperatur endring som har forårsaket tullet med gjærlåsen også... Takker for tilbakemeldingen!

Hei! Jeg har brygget et juleøl på 7%. Den har nå stått å gjæret i 2,5 uker og skulle tappe den på flasker i dag. Men når jeg ser etter har gjærlåsen jevnet seg ut (like høyt nivå på begge sider av låsen, og det er veldig lite gjær som har lagt seg i bunn av karet. Kan dette tyde på noe, eller...