Og da tar de høyde for det når prisen beregnes? Denne bestillingsløsningen er utrolig dårlig rett og slett, og legger jo opp til at kunder både bestiller feil og sannsynligvis også at de som plukker hos butikken gjør feil. I tillegg er det jo veldig tungvindt først å legge inn 100g for så å...
Sett at jeg vil ha en maltblanding som blant annet består av 50g amber i tillegg til andre malttyper. Hvordan løser jeg det?
Sent from my iPhone using Tapatalk
Jeg har en saison med stikkelsbær stående. Bærene ble tilsatt frosne i sekundær etter omstikk. Nå har de fått tre uker kontakttid. Hvor lenge bør den stå før jeg flasker?
Her er oppskriften jeg tok bronse med i NM. Det er en ganske klassisk oppskrift med få ingredienser.
Kalvskinnet kölsch
OG: 1.049
FG: 1.008
IBU: 30
Malt:
4,75kg Weyermann premium pilsner
0,25kg Hvetemalt
Humle:
75g Hallertauer mittelfrüh (3%) på 60min
25g Hallertauer mittelfrüh (3%) på 15min...
Nå som Biltema har sluttet å føre slanger med 4mm indre diameter, hvor får man tak i en som passer til regulatoren fra Jula?
Sent from my iPhone using Tapatalk
Har nettopp kjøpt oksygenregulator fra jula og ble brått usikker på hvilken vei regulatoren skal skrus for å stenge igjen ventilen. På bildet ser dere at ved å skru mot høyre, noe jeg vanligvis forbinder med å stenge, står det +, og til venstre - .
Noen som har erfaring? Hva er åpent og hva er...
Ser at mange oppskrifter oppgir humlemengde i gram per liter. Men hvilke litre tas det utgangspunkt i? Før kok, etter kok, til gjæring eller noe helt annet?
Sent from my iPhone using Tapatalk
Enig! Den hittil klart beste episoden. (Selv om jeg har hørt episoden om gjær fire ganger) Norges desidert beste podcast om øl.
Sent from my iPad using Tapatalk
Hør Vestkast sin episode om gjær. Espen Lothe beskriver hvordan gjær bare blir bedre og bedre etter noen generasjoner. Det er også min erfaring, selv om den kan endre karakteristikk og attenuasjon etter hvert.
Sent from my iPad using Tapatalk
028 er min husgjær og i stadig bruk hos oss. Hos meg ligger utgjæringen mellom 72% og 80%. Etter hvert som jeg har lært den å kjenne tilpasser jeg mesketemp for å få den utgjæringen jeg vil ha.
Sent from my iPad using Tapatalk
Jeg tar opp igjen denne med et spørsmål om DMS. Ser på Bryggselv sitt kit av dette ølet at de anbefaler å tilsette aromahumlen etter kok for deretter og la det stå og trekke i 10min før man begynner kjøling. Åpenbart vil dette trekke ut mer humlearoma, men vil ikke sannsynligheten for økt DMS...
Ølbrygging har nettopp tilbakekaldt et sett med BB30 v3 solgt etter okt 2015, hvor styringskortet er montert for nært displayet noe som fører til overoppheting. Kan det være at BB60 kan være rammet av de samme problemene?
Sent from my iPhone using Tapatalk
Det går helt fint. Du kan jo redusere litt på vannmengden i mesken. Min erfaring er at man ikke nødvendigvis trenger å følge oppskriften slavisk her, så lenge det er snakk om et par liter fra eller til, og heller skylle litt mer i etterkant.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.