Takk da har jeg et utgangspunkt. Neste gang kan jeg jo måle så da blir det jo greiere. Med usikkerhet holder ølet ca 5.78% pluss karbonering.
Nå er det værtfall flasket og tilsatt 7g sukker per liter for karbonering. ☺
Så er det vel bare og finne seg noe annet og brygge ettervært..
men det har jeg ikke :) tenkte mer på hvor sterk den kom til og være. 1kg sukker skal gi ca 1.036 i dette settet på 23l. har jo hatt i 1,2kg med malt ekstrakt også. med kun sukker skal den havne på ca 12 som tilsvarer 3,14 pluss karbonering. når jeg fikk vekk bobler så var ølet på 10. pluss...
har da fått målt ølen i dag og den viser 1.011/1.012 så da har værtfall gjæren klart og få brukt sukker og malt. Er det noen måte og finne ut hva den var på ca ved start uten og ha målt?
Dette settet ble satt med 1 kg sukker og 1.2 kg maltekstrakt. Har ikke fått somlet meg til og kjøpe slik OG vekt. Hva burde jeg regne med at den var ved start? Den har pluppet 1 uke og virker ferdig. Får kjøpe en slik vekt og måle på mandag hva den har sunket til.
Hvordan blir det med...
Takk for mange gode tips :)
Mener og huske sist jeg laget dette settet så startet gjæringen relativt fort. Men har ikke begynt og gjære enda. Får vel bare gi det litt mere tid :)
Har dere noe gode nettbutikken hvor man får kjøpt bedre øl sett?
Takk for hjelpen. Nei skal ikke koke noe, bortsett fra 2 liter vann for og røre ut sukker og selve boksen..
Og står sef. Ikke noe dato stempel på gjæren. Men øl settet er merket med 111216 så det er i hvertfall ikke gått ut på dato..
Men da setter jeg det vel bare kaldere en i bruksanvisningen...
Nei hurtig og hurtig men av mangel på bedre ord når jeg skrev :)
Men vil dere fortsatt hatt i vanlig sukker i tillegg til maltextrakt da?
Blir i såfall 1.5 kg maltekstrakt og 1 kg sukker.
Kjøpte en slik hurtig sett som jeg skal sette. Der jeg kjøpte det fikk jeg beskjed om at det lønne seg og ha i ekstra malt extrakt. Kjøpte Coopers light. Dette var for og få litt mer alkohol i ølet.
Men til ettertanke så er det vel fjær og sukker som gir alkohol. Glemte og spørre om det måtte...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.