Søkeresultater

Takk for svar! Da blir det karbonering her også Flasker på søndag tenker jeg. OG er litt høyere enn planlagt, men den går ikke lenger ned. Har ikke gjæren vært så effektiv som den burde vært? Dette var ikke noe problem før jeg startet med rehydrering av gjæren da strødde jeg bare gjæren oppi...

Brygger nå for 5 gang, og har satt en oppskrift fra Kinn bryggeri (Svart Hav Stout) http://maltoghumle.no/recipes/index.php?xml=xml/Ølbrygging%20Fra%20Hånd%20til%20Mund/Kinn%20-%20Svart%20Hav.xml I oppskriften står det ingenting om karbonering av brygget. Er det slik at man ikke skal karbonere...

å smake på ølen før den er flasket har jeg ikke gjort enda. kan jo forsøke å ta en klonk :)

Hei! Jeg rehydrerte gjæren nå på min 5 "batch" som var en oppskrift Svart Hav fra Kinn. Kokte opp og kjølte ned 120ml vann. Temp var ca 24C ved tilsetting av gjær og lot den stå i 20 minutter før jeg rørte forsiktig ut. (mener det var Safale US-05 tørrgjær) Etter dette måtte jeg vente på...