Søkeresultater

Samme som meg, men min stoppet på ph 3.9. Hvilke temp og hvor lenge stod den hos deg? Min stod på 46 grader i grainfatheren. Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Jeg hev oppi 1.2 kilo bringebær på 17 liter øl. Ble god bringebærsmak. Problemet med min bw er at den ikke er sur nok. Hvordan syrnet du din? Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Jepp! Senket ph til 4.5 før jeg tilsatte biola. Ser ut som den har stoppet på 3.9. Har tilsatt litt mer biola og senker tempen til 36 så får vi se.. Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Hei! Holder akkurat på å syrne vørter med biola. Har den på 45grader. Bruker mye lengre tid en det du oppgir. Er 35 gr celsius optimalt tro? Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Kom hjem fra hytta nå i kveld. SG er pr nå 1,016, men regner med den jobber seg enda litt lengre ned. Tok en liten smaksprøve og må si at jeg ble positivt overrasket, men vi får se til slutt når det er tappet på fat og karbonert. Hopper ikke gjennom taket enda :)

Hei! Som beskrevet i topic så ble gjæren pitchet på alt for høy temperatur 27 grader celsius!!!. Blingset helt!! Brygget en Dry Stout, OG på 1048. Gjæren ble pitchet ca kl 23 i går kveld og nå 12 timer etterpå er det null aktivitet, null skum. Temeraturen i bøtta er mellom 20 og 21 nå. Hva gjør...

Har ca 10 liter eplecider stående ferdig gjæret. Tenkte jeg skulle dele den opp på 2 glassballonger på 5 liter for lagring. Den ene tenkte jeg at jeg skulle tilsette WLP 653 Brettanomyces Lambicus for ettergjæring, den andre vil jeg ha litt rabarbra i. Kan jeg bare ta den rett utav fryseren...

Det er gode nyheter:) Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Skal sjekke YouTube. Siste måling gå 1.004. Har stått til gjæring 13 dager. Glassbollene kommer sikkert ikke før om ca 14 dager. Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Har bestilt meg glassboller som den skal stå å lagres på, men disse er i bestilling. Hvor lenge kan cideren stå på gjærkaka?

Takk for svar. Satser på second fermentation på glassboller for å få det helt tett. Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Godt å høre! Godt mulig det er lite gjær ha. Helt ulikt meg å feige ut sånn, men det var tips fra vestbrygg. Jeg ville i utgangspunktet ha 2 poser i! Hva tenker du skjer ift mengden gjær og resten av prosessen? Vil det by på problem? Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Hei. På søndag så satte jeg 12 liter med eplecider. Kjøpte Hardanger eplemost på rema. Tilsatte 130 gr ekstra sukker og ca 70% av en pose med safale us 05 som var rehydrert. Det begynte såvidt å ploppe i låsen under 12 timer etter, men det har liksom aldri tatt av. Plopper fortsatt, men sakte...

Kupper tråden litt her. Er svært nær ved å bestille meg en GF Connect! Er kjent med den styrker, men vil ha en siste sjekk på om det er noen som har noe negativt å komme med. F.eks er det noen som har problem med at vørteren brenner seg fast i bunnen? Er det noen som kjenner til at det tetter...

Mulig jeg øker min til 60-80 gr et sted. Blir det for lite så får jeg brygge en gang til, er ikke verre Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Høres bra ut! Har 40 gr til ca som er revet, var så godt i gang. 40 gr bra eller kan jeg ha mer ift humleskjema? Er fersk i gamet så står på relativt bar bakke her. Sent fra min SM-G935F via Tapatalk

Hei. Lurer litt på hvor mye fersk revet appelsinskall jeg kan ha i en batch på 20-22 liter? Har revet 40gr nå som ligger klar. Ekstremt usikker på hvor mye smak de gir. Humleskjema; 30gr Cascade 60 min 20 gr centennial 15 min 10 gr citra 2 min Tørrhumle; 30 gr citra blir lagt i etter...

Hei! Prøver meg på en cider ekstrakt fra vinsenteret (kona er sjalu på ølet :P). P.t så står den å gjærer. Det jeg lurer på er om noen har erfaring med hva OG skal være etter at det er blandet sammen før pitching? Er helt sikker på at jeg fikk en feilmåling, min "var" på hele 1.060..?!? Etter...

Bare lurte litt på dette med svovel lukten fra ølet ditt? Hva er det som gjør at det lukter svovel?

Takk for svar. Temperatur har aldri vært over 25-26 grader. Under stormgjæring var den 23-24. Det lukter helt nydelig :) Det blir nok stående til over helgen igjen, rekner med det blir bra! Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk