Søkeresultater

I know, fyller maks opp med vilje ved behov, da jeg vil tømme ut minst mulig per batch. Veit jo da at dette ligger over co2-stigrøret, og at overtrykk/undertrykk sørger for resten.... Men supert innspill å kappe de korte stigrørene - det har ikke streifet meg! Takk for tips...

Hei, Har nå brukt Corneliusfat ganske lenge, og oppgraderte til å ha to y-koblinger per utgang på regulatoren, for å kunne sette både mer og fler øl samtidig. Dette har fungert fjell hele veien, men ved trykkforskjeller på fatene som er påkoblet samme y-kobling, har jeg opplevd tilbakeslag av...

Det første jeg kaster er bruksanvisningen..... Hehe. Joda, stemmer vel bra det. Men om noen har brent seg på overkarbonering el.. Kjipt å redusere kvalitet på 4 liter øl pga feil trykkjustering.. :)

Har kjøpt meg ny growler, uKeg fra GrowlerWerks. Har forsøkt fylling fra egne fat, og det fungerer bra. Noen tips til trykk etc. om jeg skal forsøke meg med fylling av butikkøl fra flasker/bokser? (growleren er trykksatt med patron, og utstyrt med et enkelt manometer)

Ser ut til at jeg fikk til karboneringen temmelig bra på de to første fatene, og har prøvd meg litt fram i tillegg til karboneringskalkulatorene på nett. :D Noen tips til trykk jeg bør bruke ved karbonering av cider? Den skal jo gjerne være litt mer sprudlende.. :)

Da er vi igang! Karbonerte på litt høyere trykk de første par dagene, og allerede etter snaue to døgn hadde smak og CO2-innhold hjulpet svært bra på! Men hva bør jeg gjøre når jeg nå etterhvert har nådd ønsket karbonering av ølet? 1: Kan jeg koble fatet fra, og sette det til lagring på vanlig...

Det er fysikk, så det skal jeg nok klare etterhvert. Hvor mye CO2 "går med" når jeg skal karbonere med CO2? Har bare ei flaske, og har ingen planer om å bruke to timer annenhver uke på å kjøre for å fylle ;-) Men ved bruk av kalkulatoren du tipset meg om i går, så er jeg trygg på at fatet...

Hehe, går høyt ut - og forventer å tryne. Men håper å slippe ;-)

Fantastisk! Nå føler jeg at jeg har så full kontroll jeg kan ha før jeg går i gang! Føler ikke noe behov for å lese mer om temaet, men bare sette i gang :-) Tusen hjertelig takk skal du ha - you made my day!

Eller, la meg omformulere: Er det foretrukket å karbonere på noen gitte temperaturer? Kalkulatoren gir meg jo svaret på den formuleringen jeg kom med :-)

Hjertelig takk! Da fikk jeg konkret svar på dette! Har lest litt både her på forumet og ellers, men jeg ser at svar og anbefalinger generelt sett varierer. Takk for tips ift kalkulator - det er jo ingen rakettforskning forsåvidt ser jeg, men vil jo ikke misse på en batch - så veldig nyttig med...

Jeg skal nå først karbonere opp en Pale Ale(to fat) , og en Blonde Ale(ett fat). I tillegg så brygger jeg IPA ganske jevnlig, og har en enkel pilsner på tapetet som jeg skal sette neste uke. Det blir litt læring underveis her. Har ingen forgrenere til CO2-flaska enda, så jeg får denne gangen...

Jeg har nå forsøkt dette middelet på én batch, og er spent på resultatet. Som levende forsøkskanin skal jeg gi respons på om det fungerer :-)

Jeg skal karbonere på corneliusfat for første gang. Jeg har tenkt å forsøke ordinær karbonering med sukker første gangen, da jeg føler meg tryggest på dette. MEN jeg har forstått at jeg kan sette trykk på fatene med CO2-beholderen, for å karbonere på dette viset. Har sjekket noen...

Ellers er det nok som det skrives lenger opp her ift karbonering. Dextrose er direkte nedbrytbart av gjær, og da vil jeg tro at prosessen ved karbonering rett og slett vil gå litt for raskt med dextrose, slik at man må kompensere med å tilsette litt ekstra.

Meget nyttig info dere kommer med her - takk skal dere ha! Dvs 8+ gram /liter på cideren iom at jeg skal benytte dextrose. Tips til hvor mye jeg trenger for å karbonere en Pale Ale sånn ca. riktig?

Jeg har nå brygget ekstrakt-øl i et års tid, og har satt litt forskjellig. Nå har jeg et par spørsmål som jeg antar at noen kloke hoder her inne kan hjelpe meg med. Dextrose: Er det på generelt grunnlag fordelaktig å benytte dette både under fermentering og karbonering? Jeg reagerer på gluten...

Jeg driver en Europris-butikk, og har jo da lyst til å bruke av egne varer naturlig nok. Men dersom det er åpenbare forskjeller i kvalitet på sluttproduktet, så er det jo spraymalt som vinner, selvfølgelig :-)

Ja, hva er egentlig forskjellen? Vurderer å kjøpe dette på Europris, da jeg hører en del positivt. Vil det fungere bra når jeg brygger med ferdige øl-kit?

Thankyou. Sånn forresten, er det generelt sett bedre å alltid rehydrere tørrgjær?