Søkeresultater

Siden er nede nå, er den avsluttet? Skulle gjerne ha hatt oppskrifter og utstyrsprofilene mine, hvis det er tilfellet og lar seg gjøre.

Det er en liten svakhet i programmet bare. Jeg mesker med kombinert "sparge water" og "strike water". Det kommer frem i oppskriften, men ikke i sammendraget som jeg linka. Jeg tar ikke ut noe her nei, og har ikke hatt noe problem med grumsete øl. Løfter opp meskeposen, og lar den renne av...

Høres ikke dumt ut. Ser de frostvaktene på Biltema/jula er på 200W, det virker litt overkill.

Ser over notatene mine så pleier jeg å sitte igjen med et større volum enn planlagt etter messing, men det gir meg fleksibilitet til å justere så jeg treffer riktig preboil SG. Legger ved et par dataeksempler. Den ene er en dobbelbokk med høy gravity, kokte den lenger, så jeg kom opp på riktig...

Men no-sparge kort fortalt: Du mesker med kombinert meske- og skyllevolum, slik at du ender på riktig kokevolum uten skylling. Jeg ligger på 75-80% meskeeffektivitet med denne metoden, avhengig av maltvolumet. Ser dog for meg at effektiviteten kan gå ytterligere ned ved veldig høy gravity brygging.

35 liter blir nok litt lite ja. I teorien kan du jo meske med så mye vann du får plass til sammen med malten, også tilsetter du vann så du når volumet ditt etterpå. Men det vil jo gå utover effektiviteten. Jeg fant denne kalkulatoren, som ser ut til å være den eneste som tar hensyn til maltets...

Ghettoløsning: Jeg brygga på en 15 liters kjele før, da drilla jeg hull i ei vaskebøtte og satte oppå ei stekerist jeg la over kjelen. Kan skalere det opp ved å drille hull i en gjæringsdunk og sette den på noen planker du legger over kjelen. Har du vurdert no-sparge forresten? Har gått over...

Tid og gjær kan jeg alltids ordne, får jo flytta varmebeltet over dersom det ene blir ferdig før det andre.

Driver som smått og planlegger årets sommerpils. Tilfeldigvis så gikk jeg i skrivende stund tom for øl i kjøleskapet jeg har fatene mine. Så nå sitter jeg å vurderer å kjøre et dobbeltbrygg, der jeg bruker det kjøleskapet som et ekstra gjærskap, i tillegg til det vanlige gjærskapet. Har mulighet...

Da var min omsider ferdig. Ikke like billedskjønn som @Finn Berger sin, mistenker det kan ha med gjæra å gjøre, men ble sabla god og skummelt lettdrikkelig!

Kjapt spørsmål: Hvilken slangediameter brukes på ølslangen i denne kjente og kjære løsningen?

Har brygget en håndfull brygg i en 15 liters kjele selv. Vil anbefale deg å lære deg å tilpasse og lage oppskrifter selv. Finnes en del programmer/nettsider/apper som er veldig hjelpsomme med det. Bruker brewingday.net selv, det er utviklet av en her på forumet. Det er viktig å kunne tilpasse...

Hvorfor jeg hadde det i hodet at det er en kölsch gjær er jeg usikker på, mulig den sto som et alternativ til kölsch da jeg fant den. Var raus med gjæra, 2 poser på 25-26 liter. Satt den på 14 grader, så tenker jeg å gjøre som deg, la den stige selv. Ja, jeg går litt vekk fra typedefinisjonen...

Satte en cream ale til gjæring i går selv, delvis inspirert av deg. Gikk dog for K-97 Kölsch gjær og en dært med litt amerikansk aromahumle. Hvordan gikk gjærforløpet ditt @Finn Berger ? Edit: Så var det det å lese hele teksten da, der sto det jo. Beklager pingen!

Finnes også i 53L: Ss Brew Tech Brew Bucket Fermenter 53 L Brewmaster 14 gallon - BryggSelv

Lite forslag: Hadde det vært en ide om vi selv kunne velge hva vi skriver inn og hva som blir regnet ut her: Sånn det funker nå så skriver man inn volum pre-boil (som er volum ved 100 grader antar jeg?), kettle loss og into fermenter. For min del så er det vanskelig å anslå volumet på...

Supert, takk for rask respons, da er bryggedagen reddet!

Er brewingday nede nå?

Vi er litt treige på Toten!

Neste år er forresten 9. september på skjærtorsdag, så da har forhåpentligvis flere mulighet til å være med! Mistenker at jeg er låst til hyttetur selv men :P