Søkeresultater

M Målte pose 4 til 197g, så da regner jeg med de ikke har oppdatert oppskriften etter å ha forandret antall humleposer.

Var kun 1 pose merket som nr 4. Skal være totalt 187g med 3 forskjellige humler. Får veie det imorgen å se om det stemmer

Slenger meg på. Brygget nettopp en batch. I bruksansvisning står det at det skal tørrhumles etter 7 dager. "Pose 4 ( 2 poser)" vil det si at jeg skal dele innholdet i pose 4 i 2 poser? Var kun 1 stk pose i pakken. Er også usikker på om å bruke humlepose, eller uten..

Hei, Har et spørsmål angående lagring av øl etter karbonering. Er det bare meg, eller er det også andre som opplever at når flaskene har blitt lagret i de oppgitte ukene, så er det rett og slett tomt for flasker. Mistenker at for mye prøvesmaking er årsaken.

Da var tiden kommet for et nytt spørsmål på en ny hendelse. Laget en dobbel ipa som ble satt på gjæring lørdag 13mai, har sjekket karet hver dag. I dag når jeg sjekket så bulet lokket, og jeg oppdaget at gjærlåsen var tett av noe som for meg ser ut som humle. Skiftet gjærlås. Kan jeg risikere...

På min 3 batch så satte jeg karet i romtemp på 21gr, temperatur måler som var isolert og tapet fast på karet viste 26-27gr. Jeg flasket det og lot det stå i 14 dager før jeg smakte. Alt ble tømt i vasken, det smakte hjemmebrent.

enkel forklaring takk til en amatør..

På min første batch Gahr pilsner, så sto det at jeg skulle begynne med 28l til kok, med et mål på 25L. Etter kokingen satt jeg igjen med 21L, noe som har gjort at jeg som regel skyller etter mesk til jeg har ca 30-31l i karet, slik at jeg sitter igjen med rundt 25L . Men regner med at dette...

Hei, har et spørsmål angående koking. Når begynner dere å starte timeren? Det begynner å komme bobler i karet før det når 100gr på termometeret. Hvordan koker dere, en boble i ny og ne, eller skikkelig koking?

Hei. Pleier dere å desinfisere korkene ved flasking? Jeg har ikke gjort det, men lurte på om det var normalen.

Her er gjæringsprofil

Da var tiden for et eller 2 spørsmål kommet. Lurer på hvordan dere gjør ved karbonering etc. Prøvesmakte en flaske i går med mitt aller første brygg. Var kanskje litt flat,og hadde små bobler. Når jeg helte ølet i glass kom det veldig lite skum. Pleier dere å riste litt på flaskene under...

Takker, får smake tidligere neste gang. Som en vis mann engang sa" det er gjæringen som lager ølet"

Hva pleier årsaken å være? Skal i utgangspunktet være et 4.7% øl

Den smakte hjemmebrent, åpnet en ny flaske å prøvde.

Brukte 1 pakke Lallemand nothingham. Temperaturen i bøtta( isolert sensor tapet fast) var rundt 26 grader etter noen dager, varmepumpe i rom var satt på 20gr.

Er bare 2 gang jeg smaker på et brygg, så er ikke enkelt å si hva som er galt. Den smakte så vondt at jeg ikke klarte å svelge. Ja den bør jo smake greit etter gjæring så regner med hele batchen bare kan kaseres.

Kanskje et dumt spørsmål. Smakte på en batch i dag for første gang, har stått til karbonering nå i 1.5uke. Hvordan vet jeg om batchen er dårlig, vil smaken forandre seg etter ferdig karbonering og derretter 3/4uker lagring? Den smakte ikke mye godt, er en nøgne ø bitter som under stormgjæring...

Brygget 2 batcher a 25l pils i helgen. Sjekker gjæringskaret 2 ganger hver dag. Sjekket imorges, når jeg sjekket nå ikveld så var det så lite væske i gjærlåsen at det var ingen væskelås. Jeg fyllte opp igjen med væske, og nå plopper det igjen. Ifølge gjærlåsene foregår det et skikkelig etegilde...