Søkeresultater

  1. Pål Heide Kielland

    FWK - Plutselig jul

    Nottingham er en arbeidshest, FG nås som regel ganske kjapt. Likevel bør en la det stå ei stund etter at ølet er utgjæret slik at gjæra får ryddet opp i usmaker som oppstår som følge av sukkerspisinga. 14 dager er vel noe lenge hvis den har nådd fg nå, men ville nok latt den stå i 10 dager i...
  2. Pål Heide Kielland

    Nettsider og lokale butikker

    Vestbrygg.no i Bergen
  3. Pål Heide Kielland

    Neste års juleøl (2025)

    Mulig laktiose og essenser gir samme effekt smaksmessig, uten å tørre ut ølet
  4. Pål Heide Kielland

    Neste års juleøl (2025)

    Spekulerer på å øppe geimet med neste års juleøl. Lurer på om det vil fungere med en pastry med skumnisser. Vil tro det blir som å tilsette marshmallows. Noen med erfaring med slikt? Vil det fungere best med nissene i slutten av kok eller å tørrnisse etter hovedgjæring? Blir vel et salig kliss...
  5. Pål Heide Kielland

    Pastry Stout?

    Jeg brukte ei, muligens to, flasker Lorann på ca 12 l. Husker ikke, har ikke notert det ned. Det ble hvertfall passe mengde peanøtt etter min smak. Tilsetter uansett etter primærgjæringa, så det er vel bare å prøve seg fram
  6. Pål Heide Kielland

    Deilige bilder!!!

    I Trondheim er det en del av Trondheim Rocks, vil tro prisen vil bli høyere
  7. Pål Heide Kielland

    Kinn sommarøl

    fikk denne fersk fra tapp i Florø tidligere i sommer. Nydelig øl. Lykke til med brygginga
  8. Pål Heide Kielland

    Deilige bilder!!!

    Ifølge artsorakel-appen
  9. Pål Heide Kielland

    Deilige bilder!!!

    Bygg, ja. 6rad
  10. Pål Heide Kielland

    Deilige bilder!!!

    Tankestreif fra dagens løpetur: Tenk at alt dette kan bli øl
  11. Pål Heide Kielland

    Deilige bilder!!!

    Wlp028 Scottish ale?
  12. Pål Heide Kielland

    Wyeast i Norge

    Edit: litebrygg har
  13. Pål Heide Kielland

    Wyeast i Norge

    Jeg klarer meg helt fint uten Wyeast gjær, men finnes det andre forhandlere i Norge?
  14. Pål Heide Kielland

    Deilige bilder!!!

    Omvisning og smaking på VesleKinn i Florø for noen dager siden. Hver lørdag i sommer. Anbefales om man er på de trakter
  15. Pål Heide Kielland

    Erfaringer med Fermoale/Fermolager

    Har en Irish red til gjæring med AY3 nå. 75% utgjæring. 85%basemalt, 67C mesk. OG 1.049. Kuriosa: splitbatch med wlp860. Den flater ut på ca 70%
  16. Pål Heide Kielland

    Oksygen flasker hos Jula

    1188g
  17. Pål Heide Kielland

    Spørsmål ang Munich versjoner til en Leffe Blonde

    Candi sirup har ei stor samling kloneoppskrifter. Hvor nære de er fasit har jeg ingen formening om https://www.candisyrup.com/recipes.html
  18. Pål Heide Kielland

    Bryggertabber

    Ser ut som det har gått bra. Det begynte å ploppe i gjærlåsen etter hvert som temperaturen steg. Gjæringa har flatet ut på ca 76% utgjæring. Litt høy temperatur i rommet karet har stått i, 17-18C i vørteren nå. Ble en slags ekstremversjon av hurtigmetoden. Målte og smakte i morges, kan ikke...
  19. Pål Heide Kielland

    Italiensk pils

    Jeg har brygget denne. Meget god oppskrift
Tilbake
Topp