Hei!
Har lyst til å prøve meg på en egenoppskrift med flere humler, jeg har kun brygget egne oppskrifter med singel hop før så det å sette sammen humler er noe helt nytt for meg.
Prøver å gå for noe tropisk.
Hvordan tror dere dette kan bli?
OG 1.077
6,35kg pale malt
0,35kg crystal 100...
Denne vil jeg følge med på, har gått med samme tanker selv. Men jeg tenker at jeg kjøper en ferdig 7 kg IPA maltblanding(se bilde) fra han på XY i Lillesand [emoji16] og satser på 20 liter i gjæringskarret.FG og OG se bilde. Jeg har BB 30 basic 3. gen.
Humle tenkte jeg på Cascade og Citra og...
Single Hop Lemondrop IPA
Malt:
6,1 kg Best Pale Malt, 5 EBC
300 g Best Munich Malt Dark, 25 EBC
300 g Crisp Crystal 100, 100 EBC
Totalt: 6,7 kg
Humle:
100 g lemondrop @ 15min
100 g lemondrop @ 5min
100 g lemondrop dry hop @ dag 7
Forventet resultat:
OG: 1.063-67
FG: 1.010-13
ABV...
Moro lesning dette her!
Og veldig inspirerende for meg som rekrutt. Skal se om ikke jeg får meldt meg til tjeneste neste år [emoji16][emoji378][emoji571]
Hei.
Brygget skjærgårdsøl fra ølbrygging tidligere i dag. Ser nå at jeg fikk OG på 1.054. skulle hatt 1.048.
Kan jeg koke vann og hive oppi, eller skal jeg bare la det stå? [emoji41][emoji848]
Jeg er på 2 mnd på min starsanblanding nå. Ph er fremdeles 2,5. Den er ikke lagret i forseglet beholder for å si det sånn. Denne er brukt til utstyr i forbindelse med brygging og flasking av flere brygg.
Nå må jeg nok blande ny for de et begynner å bli lite igjen rett og slett. [emoji3]
det er godt det finnes smartere folk enn meg i verden! takk :D
Var litt redd det skulle komme en lei knekk på slangen og blokkere hele greia, men igjen, overnernøs? [emoji3]
Rørleggeren i rørleggersjappa sa det var messing. Men da vasker jeg den godt i oppvaskmaskinen og lenger den i starsan før bruk [emoji3] takker så meget for svar [emoji3][emoji106]
Den skal stå oppi gummien til gjæringslåsen, og en slange videre fra den og oppi glass/flaske med starsan. Sånn at alt sammen passer inn i ett kjøleskap. Så det er jo igrunn bare CO2 som skal passere der. Så hvor mye det har å si vet jeg ikke.
Var en tur innom min lokale rørleggerforretning og kjøpte ett 90 graders messing bend for å få gjæringskaret inn i kjøleskapet. vil denne messingen lage trøbbel for meg med tanke på gjæring/smak? eller er jeg var overnervøs nå? vil jo ikke ødelegge noe øl heller. Og hvordan rengjør jeg best...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.