Bruker et termostatstyrt varmebad som er beregnet for å holde retter varme i resturanter. Det har tappekran under. Dette bruker jeg både til mesking og koking.
Du skriver at tønnene inneholdt kjemikalier. Det kommer helt an på hva type kjemikalier og om det har vært i fast eller væskeform det som har vært i tønna før. Er selv næringsmiddelteknolog og vet litt om slikt, der er ALLTID porer i plasten som kjemikalier (spesielt i væskeform) trenger seg inn...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.