Søkeresultater

Da er første prøvesmaking gjennomført! Flaskene sto 2 uker i romtemperatur, nå står de i kjøleskap. Smaken ble relativt OK, for å være første runde. Den smaker litt "vannete" (beklager, er ingen øl-dommer og kan ikke sjargongen...) til å begynne med, med en stram ettersmak som avslører at dette...

Det var flytende ekstrakt på en 2,5 liters dunk bestilt fra Per Inge Haavik. Det sto ikke noe merke på, lurer på om han lager disse selv? Jeg kom forresten på en ting jeg ikke har nevnt, det sto i oppskriften at ekstrakten kun skulle kokes opp, men jeg leste på "How to brew", John Palmers...

Heisann! Så ikke at jeg hadde fått svar på spm før nå, men takker for all bistand! Jeg brukte juleølsettet til Per Inge Haavik, ikke noe ekstra spraymalt. Jeg vet ikke hvilken type gjær det er, både den og humlen kom løst i en brødpose.. Temp ved gjæring var vel nede i 25 grader. Flasketypen...

Hei! Da har gjærdunken stått i 14 dager, og i går fylte jeg det ferdige produktet på flasker, 17 1-liters IKEA flasker ble det i alt. Det var opprinnelig 22 liter i gjærdunken, men heverten stakk ikke dypt nok ned, og jeg turte ikke starte prosessen på nytt i frykt for å forurense ølet. OG var...

Takk for raskt svar! Det høres betryggende ut, jeg krysser fingrene for at smaken blir bra iallfall..

Heisann! Jeg har omsider kommet så langt som å ha brygget mit første øl, basert på juleøl ekstraktsettet til Per Inge Haavik. Gjærdunken har stått i kjelleren siden onsdag (snart en uke) og det popler fremdelses jevnt og trutt i gjærlåsen. Jeg fulgte stort sett oppskriften som fulgte med, men...