Søkeresultater

Hei, jeg postet denne i går men fikk ingen svar....så jeg poster den rett og slett på nytt i dag i håp om at noen kan svare meg. Lurer litt på en sak. Har kommet så langt min bryggekarriære at jeg har 5 øl på baken, American Pale Ale Hvete/Pale Ale Hybrid Imperial Brown Ale Weihenstephaner kopi...

heisann folkens! Lurer litt på en sak. Har kommet så langt min bryggekarriære at jeg har 5 øl på baken, American Pale Ale Hvete/Pale Ale Hybrid Imperial Brown Ale Weihenstephaner kopi Kolsch Alle disse har vært gode og drikkelige, men der er en ting jeg stusser litt på. Synes at der er en litt...

Heisann. Jeg har lest litt om steam beer, og så vidt jeg forstår så er det lager som er fermentert ved ale-temperaturer? Kan man da bruke hvilken som helst lager gjær? Eller er det egne steam beer-gjærtyper?

Hei igjen! Skal til å flaske en Imperial Brown Ale i dette øyeblikk. Men lurer på hvor mye sukker jeg bruke?

Hei Har brygget en Kölsch som nå har stått å gjæret i en ukes tid på ca 15-17 grader. Jeg er av og til å sniffer litt i gjærlåsen. Merker at denne lukter litt fruktig og meget spennende. Men jeg merket en litt rar lukt for en liten dag side, noe som kan minne litt om fis? Litt den råttne egg...

Brygget en Imperial Brown Ale for en ukes tid siden. Men i det jeg skulle måle gravityen merket jeg at oechelsvekten min var knust, så fikk ikke målt der og da. Men tok vare på litt vørter slik at jeg skulle få målt når ny vekt var blitt kjøpt inn, noe som nå er gjort. Men snakket med en bekjent...

Hei, er veldi interessert i å lese meg opp om hjemmebrygging. Er ikke HELT blank, men kunne tenkt meg å lære mere. Noen som vil anbefale noe lesestoff. Kan fortelle at jeg er ekstraktbrygger pga liten boplass, men kommer nok til å utvide etter hvert. På forhånd takk

Hei, en forholdsvis fersk brygger, i den forstand at jeg bare har 2 brygg bak min rygg, som lurer på litt smått. Sier forholdsvis fersk fordi mitt første brygg var for ca 8 mnd siden og mitt andre var for noen uker siden(klar til smaking neste helg 04.12.11) Men jeg er klar for å brygge på...

Hei, lurer på hvor lenge man kan lagre humle i fryseren?

Hei, sliter med at temperaturen der jeg skal la gjæringen foregå er for høy. Noen som har noen tips om hvordan jeg kan senke temperaturen i et rom med 2-3 grader?

Heisann, jeg smakte et nytt øl i går, å fikk bakoversveis. Tror nesten det er det beste jeg har smakt. Weheinstephaner. Men det jeg lurer på er hvordan få fram den fremtredene banan-smaken og ikke minst aromaen? Håper noen har peiling på dette. Fortsatt god påske.

Nærmer meg med stormskritt mine første ekstraktbrygg, så tenkte å legge ut oppskriftene her for å høre va folk syntes. Den første jeg skal brygge er en American Pale Ale(HE-Brew): 3.6kg Lys Malt Ekstrakt 200g Crystal Malt 135 (som en sånn teposesak, huske ikke ka det het) 40g Amarillo 60min...

Heisann, jeg er helt ny her inne på Norbrygg. Har tenkt å prøve meg på mitt første ekstraktbrygg. Har vært en hjelpende hånd da en kompis brygget sin første pilsner(All Grain brygging), så har pittelitt erfaring. Men før jeg begynner å brygge selv så er det en del utstyr som må være på plass...