Søkeresultater

Dommerkomiteen hadde gleden av å smake seg gjennom diverse norsk butikkpils på mandag, og kommer nå med følgende typedefinisjon. Det er distinkte forskjeller mellom både bryggeriene og klassene, og den største "overraskelsen" er egentlig at norsk butikkpils er et gjærdrevet øl (det er små...

Referat fra domkommøte 2024-04-22.

Referat fra siste dommerkomitémøte.

Referat fra dommerkomitemøte.

Notater fra dommerkomitesamling 2024-01-27.

Arne er på smalahovelag, men jeg stiller med et fat med Tveite gårdsøl. Var artig å se reaksjonene i Kristiansand, de går fra «dere er her i år også, det er det aller beste ølet» til «æsj».

Porterfestivalen i Gøteborg arrangeres annethvert år, og i år er det dags for nye runder med Promenadporter, Stark-porter, Indian porter, Imperial Porter, Fatlagrad Porter og stoutbrødrene deres. Festivalen anbefales veldig, vi har vært en liten delegasjon der de siste 5 gangene, og det er plass...

Jeg tar med 4 årganger Imperial Stout (eldste fra 2013) og litt rariteter som stjørdalsøl, heimabrugg og port-øl (oppspritet barleywine). Er det planlagt noe mat, eller er det lurt å spise på forhånd?

Da var det nok det første ølet, det vi brygget i gjørmehavet.

Vi har bare servert det på Sørlandets ølfestival i 2018 og PF-en i 2019, med mindre Arne har sneket rundt noen bokser :)

Det var imponerende gryter!

Arne og jeg brygget nettopp vår 5. runde med Tveite gårdsøl, som er brygget på gården til Arne takket være store jerngryter og urimelige mengder ved. Siden ved egentlig tar litt tid og krever skog å lage, så har vi vi etterhvert fått laget noen hjelpemidler. Onsdagens brygging så ut som følger...

Referat fra forrige ukes dommerkomitemøte. Nytt dommerkursopplegg nærmer seg :)

Oppdateringer kommer for ordens skyld i https://forum.norbrygg.no/threads/referat-fra-styremoter.11373/.

Jeg vannjusterer hvis jeg bruker f.eks Tormodgarden til neipa, men merker at den ikke er like happy da. Porter uten vannjustering elsker den, akkurat som med vanlig kornøl.

Referat fra denne helgens dommerkomitesamling.

En liten referatdump fra Dommerkomiteen, dette har dessverre ikke blitt publisert.

Artig at du har fått sans for IPL! IPL blir enda mer humlet igjen enn det en nok opprinnelig tenkte på som "moderne", så toner du den ned i mer "pale ale-ish"-bitterhet vil det nok passe mer inn.

Mye sitrus og annen fruktighet. Ifølge tradisjonen er den moden for drikking med én gang, men jeg synes den trenger en uke etter at den er ferdig med å gjære for å stabilisere seg. Lagringsmessig forsvinner fruktigheten etter et par måneder, men noe blir igjen. Jeg har 3 år gammel impstout...

Litt sent lastet opp, men godt til slutt.