Søkeresultater

Takker for svar. Flasket mitt første øl i går  :biersmile:

Ok, men tar man utgangspunkt i flaske temperatur eller lagrings temperatur?  Øllet holder jo 2 grader når jeg flasker, men skal lagres 2 uker i romtemperatur?

Det ble da veldig lite sukker. Rett over 80 gram til 20 liter. Men ser flasketemeraturen har mye å si. Noen som har lyst å forklare litt mer i dybden om hvorfor det er slik?

Skal carbonere en pils i dag. Den har stått til klarning på 2grader celsius i 2 dager nå. Bruker denne for å kalkulere sukker: http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html?15822796#tag Men hvilket Co2 mål skal jeg gå etter? Rundt 3?

Hvordan går jeg frem etter at gjæringen er ferdig? Må jeg sette om eller lar jeg den bare stå på 2 grader for å klarne som nevnt ovenfor før jeg tapper på flaske? Viss jeg ikke setter den om, hvordan blander jeg inn sukkerlake uten å røre opp sedimenter som har lagt seg på bunn?

Hmm... så du mener jeg har for høy temperatur? Jeg fulgte gjør produsentens anbefaling her: http://www.fermentis.com/wp-content/uploads/2012/02/SFG_W34pdf.pdf Den oppgir ideel temperatur på 12-15 grader. Er det for høyt for pils?

Har nå stått til gjæring med fin aktivitet i gjærlåsen i 6 dager. Plutselig ble det mistenkelig stille. På brygg selv står det at vørteren skal gjære i 2 uker. Har noe gått galt? Jeg har hatt 100% stabil temperatur på 12 grader celsius og var nasi med desinfisering. Råd/tips? :) Edit: Brukte...

Får vel legge ut noen bilder av oppsettet mitt som jeg ble ferdig med i går. Bruker denne typen termostatstyring på et gammel kjøleskap jeg fikk gratis  :skitbra: http://www.amazon.com/All-purpose-Temperature-Controller-STC-1000-sensor/dp/B00862G3TQ

Har gått for 3kg tjekkisk pils sett fra bryggselv som første brygg. Hvor mye sukker bør jeg ha i dette brygget før flasking?

Har kjøpt meg utstyr til å brygge og er nå på jakt etter oppskrift på et lyst lettdrikkelig øl basert på ekstrakt brygg (tenkte å prøve dette i første omgang). Kan noen peke meg i riktig retning?