Søkeresultater

Første konkurranse, syvende brygg og fjerdeplass. Håpet på topp 20 og ville egentlig bare ha et dommerskjema :)

Gratulerer med førsteplass, StoreMy!

Da er det investert. Siden du først spør om tips; jeg tror du med fordel kunne tjent på å få med litt om BIAB. Svært mange benytter seg av denne lavterskelmetoden for hjemmebrygging, og om det er noe de fleste bøkene jeg har lest mangler, så er det nettopp et kapittel om denne prosessen. Gleder...

Heller også mot å la vær å tukle med brygget nå. Worst case scenario med en god utgjæring vil vel være at jeg muligens ender opp med et noe sterkere øl til påske enn først antatt. Det kan jeg leve med  ;) Konkurranser kan jeg heller satse på når jeg har holdt på en stund. Er innledningsvis...

Mener selvsagt at jeg leste av riktig, men man kan selvsagt ta høyde for at jeg har blingset :jaha: Spørsmålet er da om det ikke er OG'en jeg må ha blingset på, ettersom de to SG målingene ble tatt samtidig. Brygget har gjæret godt i snart 2 dager, og verdiene vil nok ha falt noe, men ville det...

Ca 17-18 før koking, 15 etter koking. Er enig i at dette virker rart. Passet på at temp var lik på alle målinger, og at det ikke satt bobler på vekten.

Normal avdamping. Samme temp på alle målinger. Edit; Sånn for sikkerhets skyld: OG burde være litt høyere enn SG? Gjorde en ny kalibrering av termometeret mitt i dag, og sannelig viste den ikke 98 grader blankt på kokende vann. Sånn sett har mesketempen min vært bedre enn jeg trodde, da den...

M'kay. Gjorde en litt annen vri denne gangen. Etter mesking, satte jeg posen over gjæringskaret (ikke nedi) og skylte over med 3,5 liter gjennom en sil. Fikk tilbake sånn ca nøyaktig tilbake absorbert mengde. Tok en måling før og etter skyllingen. Før skyllingen ble 1.058 (oppskriften skulle...

Fordampningen kalkulerer jeg med. Det er beregningen med mengden av vørter før koking som jeg synes er litt tricky med Biab. Satser på å kjøre gjennom noen ekstra liter vann gjennom posen, og heller ta en før og etter måling før kokingen. Takk igjen for gode innspill!

Hm. Men, når jeg tidligere har oppnådd beregnet OG uten å skylle, hva vil skjer når jeg tilsetter skyllevann for å oppnå ønsket kokevolum?  :jaha: Edit; Glemte å si takk for alle gode svar!

Hei, Fersk brygger fra Bergen med pågangsmot her. Jeg har kun fått brygget et par ganger, og benytter meg av Biab-metoden. Jeg vil påstå at jeg har fått det ganske bra til hittil, men jeg stusser veldig på dette med skylling, eller kompensasjon for tapt mengde av væske mht absorbsjon i...