Søkeresultater

Er det noen som vet om det blir trukket ut mer tanniner av dårlig knust korn, enn av korn som er knust som det skal? Brygget 4 batcher på rappen i begynnelsen av november, og stusset litt over at jeg fikk dårligere og dårligere utbytte. Fant ut etter batch nummer 4 at rulla på mølla mi hadde...

Har etter oppgradering av bryggeriet mitt slitt med at hver eneste batch gjærer helt ut i 1,000 på skalaen. Før brygget jeg på en BB30. Har tatt steget opp til HERMS, men sliter som sagt med for god utgjæring, til tross for at jeg selv mener at jeg skal ha bedre temperaturkontroll nå. Har...

Har brygget en batch med Svartediket. Den vil ikke gjære helt ut til estimert FG på 1,013. Etter endt tørrhumling i dag, har den bare kommet ned på 1,020. Den har da stått på 20 grader i 14 dager. Meskeskjemaet ble fulgt til punkt og prikke, så det skal ikke skyldes noe der heller. Brukte dog...