Søkeresultater

Her er en oppskrift jeg kom over: 20 Liter Effektivitet 72% OG: 1.081 5,7kg pale malt 0,5kg cara 20 0,5kg sukker Mesk: 67 grader i 60 - 90 min Koking: 65 min. Humle: 45 gram simcoe kokes i 30 min 30 gram cascade, 30 gram apollo, 30 gram simcoe "flameout" (0min*). Whirlpool i 30 min. Kjøl...

Ok, takk for at du retter meg her. Jeg beklager viss jeg har skapt mye styr rundt det med sukkerlake, men jeg mener jeg en gang leste et tips fra en hjemmebrygger i en relativ ny bok at viss du fikk for høy FG og ville ha den lavere så kunne enn tilsette sukkerlake. Jeg har nok missforstått...

Alt er sikkert som normalt som de andre skriver her, men det jeg mener er viss gjæret har spist opp alt søtstoff i brygget ditt og FG ender på 1.020 så kan du viss du ønsker en litt tørrere øl tilsette sukkerlake for å få FG litt ned. Du trenger ikke å grumse det skikkelig inn. Men dette ville...

Du kan måle igjen om en dag eller to. Viss du har samme SG da, altså 1.020 så kan du lage sukkerlake å tilsette brygget for å få ned FG til 1.016.

*sikkert*

Du kan helst ikkert bruke pilsnermalt

Jeg har nå satt dunken i gjæringsrom på 18 grader så får jeg se hvordan det går.. Men takk for innspil

Har stått i kjøleskap å gjæret mellom 9 og 10 grader. Kan være at det ikke har vært helt stabilt og det har vært nede i 8 grader i en dag jeg var vekkreist. Kan jeg prøve å sette tempen litt opp nå og gi gjæringskaret litt sirkulerende bevegelse slik at jeg får løst opp litt gjær fra bunn i...

Jeg målte OG med refractometer og FG med hydrometer/ochelvekt. Prosent spesialmalt er jeg ikke sikker på men jeg har brukt en kilo med mealnoidinmalt som skal bidra med ekstra dextriner. Maltsammensettingen står over her, men jeg føler at en FG på 24 er litt mye.

Hei, Jeg har prøvd meg på en juleøl som jeg har satt sammen selv. Maltsammensettingen er som følge: 5,5kg munichmalt mørk 2,5kg pilsnermalt 1,5 kg carared 50ebc 1kg pale crystal 70ebc 1kg melanoidin 70 ebc 0,5kg spesial x 350ebc 0,5kg lys tørr ekstrakt Mesk: innmesk 50 grader, 67 grader i 90...

Takker for raske svar! Ok, da tilsetter jeg ikke ren O2 i starteren, kun vortex.

Hei, Kanskje dette ikke er riktig forum å spørre om dette på, men spør alikevell. Etter å ha lest denne artikkel (http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,542.0.html), så lurer jeg på om det er nødvendig å tilsette mer oksygen etter hvert i f.eks. en gjærstarter. I artikkelen jeg har linket...