Søkeresultater

Har brygget en American Pale Ale og tenkte å spørre KI om forslag til tørrhumling for en god aroma med steinfrukt. Basert på de 4 humlene jeg har i fryseren. Spurte 3 forskjellige KI'er og fikk helt forskjellige svar.... overraskende. Perplexity Bru-1: 40% (dominant pineapple with subtle stone...

Min erfaring med flaskefyller direkte fra gjæringkar er at IPA taper seg raskt, men f.eks juleøl kan holde seg i flere år. Humlen liker ikke luft er min konklusjon. Merket forøvrig ingen forskjell på 1,2 muntons eller 1 sukkerbit.....

Har lenge hatt 1,5 pose Hallertauer liggende urørt i fryseren. Besluttet å endelig gjøre noe med det.... Kan denne oppskriften bli en brukbar påskedrikk med balansert vannprofil (1:1) ? Tar gjerne forlag til tuning......

Skjønner. Da får jeg heller satse på at det kommer en ønskereprise av kurset senere en gang.... :-)

Er uheldigvis på jobbreise med kveldsarrangement 15.11.... Blir det mulig å se opptak av seansen i etterkant?

Tomme fat må fylles. Men med hva? Forrige IPA ble en SMASH med Sabro. Litt skuff og endimensjonal.... Har noen gode tips om humlekomboer til IPA? Sikter på 40 liter på Brewster 70 Malt 12kg Pale malt (86%) 2kg Munich malt (14%) Meskevann justert til 2:1 SO4:Cl / 5.3pH Meske over natt på 66...

Meget godt poeng, Finn. Jeg har så langt bare justert vann for IPA/NEIPA oppskrifter. Men det er på tide å ta et steg til....

Noen som har anbefaling om vannprofil for Golden Ale. Det er sesong for en slik nå.... https://www.bryggselv.no/media/multicase/documents/oppskrifter/1/Oppig%C3%A5rdsGoldenAle_N5.PDF