Etter jeg la speidelen min stå overnatt med vann og PBW ser det ut som det har blitt en kjemisk reaksjon. Er det noen som vet om dette er alvorlig eller ?
http://www.sjporrchallenge.com
http://www.youtube.com/watch?v=BsHN-7QxgE4&list=UUpY8HFAR_F9nrr2AsBbHyJg
http://www.youtube.com/watch?v=sMQZvQi8LHs
Bare en liten `heads up` for de som er interessert.
Chris
Hvor mye bedre er hjemmebrygget øl når man bruke temp. kontroll på gjæring ?
Snakker vi om 2% eller 100% ? Har aldrig brukt temp kontroll før men har lest mye om hvor viktig det er - men hvor mye forskjell er det fra en øl gjæret på rom temp. til en øl gjæret i et temp. kontrollert kjøleskap?
Hva bør man gjøre når man brygge på speidel ? Hvis man tape ca. 1 liter vann per kg malt så er det i mitt hodet 2 valg.
Si malten er 5 kg totalt.
1. for en 21 l batch skal man plusse på 5 liter før mesking slik at når malt røren er tatt ut er det 21 l igjen
2. skylle med 5 liter vann...
Jeg laget en amber ale (første all-grain på speidel 20L) for noen uker siden. Flasket og ventet 2 uker før jeg smakte på den og var grådig misfornøyd. Smakte `tynn` og veldig `hjemmebryggd`.
Idag etter 2 uker til smakte jeg på den igjen. Jesus for en forandring. Mye mer `mouth feel` og en helt...
Over på Homebrewtalk sine forum er det en fin artikel / video om flaske karbonering. (hvor lenge skal man vente). På Engelsk selfølgelig.
Artikel: http://www.homebrewtalk.com/f35/bottling-tips-homebrewer-94812/#post1030387
Video :https://www.youtube.com/watch?v=FlBlnTfZ2iw&feature=player_embedded
Hei,
Laget en starter igår med 1L wort i en 2L kolbe og satte den på magnetrører. Gjæret var type WLP800 pilsner.
Idag tidlig var det skum helt opp til toppen av kolben. Det har fortsatt å skumme, så mye at nå flommer alt over kjøkken benken (selv om jeg har slått av magnetrøren). :help...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.