Søkeresultater

Takk Miguel! Ser ut til at jeg er ganske nære med denne oppskriften. Oppskriften sier us-05, men sannelig tror jeg at jeg tar sjansen på å bruke s-33.

Hei! Lurer på å brygge en klone av Pliny the Elder fra Russian river bryggeriet. Er det noen av dere der ute som har brygget denne før? Fant en oppskrift til beersmith, der bryggeren har brukt Fermentis s-33 som gjær. Noen som har erfaring med denne? Ser at de fleste andre som har brygget denne...

Forresten så vil lav Sg under kok gi bedre utbytte av humla pluss at du fikk endel mindre vørter enn planlagt.

Høres for meg ut som du kommer til å ha deilig øl om et par uker :) Dersom du fortsatt synes den er "besk" etter 2 uker, la den stå noen uker til. Den kraftigste bitterheten pleier å rundes av ved litt modning. En knigg fersk IPA kan være litt tilvennings sak :)

Har smakt noen ganger nå og kan konstatere med at den smaker platt, tutti frutti :( Kommer nok neppe til å bruke den gjæren igjen. Det kan godt hende at det er en god gjær ved visse temperaturer, men for min del ble dette på nippet til en fiasko. Har heldigvis noen venner med særdeles dårlig...

Det kan godt hende, men jeg gikk for å få en "pils" med fruktig smak. Derfor Saflager-23. Kanskje gjør jeg det aldri igjen :P Det vil tiden vise når ølet er ferdig modnet. :P

Det kan godt hende at Citra humlen vil ha en annen "effekt" dersom den brukes i et øl med mer fylde? Mulig at jeg bare var litt uheldig, enten med mengden humle, eller tidspunktet jeg tilsatte den. Som sagt så var smaken på ølet svært god, med rikelig hint av citrus og pasjonsfrukt :) Aromaen...

Phu! Håper det vil roe seg betydelig! :) Takk for svar!

Hei alle vakre bryggere! Dette er min første post her på norbrygg!  :ilike: Har lest meg opp endel om øl og ølbrygging, samt brygget mitt brygg #10 for 2 uker siden, men aldri følt at jeg har fått den virkelig rene, gode smaken som mikrobrygget kjøpe-øl. For 3 uker siden brygget jeg mitt første...