Søkeresultater

Det finnes jo, som dere alle vet, hovedsakelig to typer motstrømskjøler: den ene består av et kobberrør i en gummislange, og den andre av et rør inne i et annet rør, enten av kobber eller rustfritt stål. Sistnevnte ligger som regel godt over førstnevnte i pris, men har noen av dere testet de to...

Det ser ut til å være en ganske entydig konsensus her om at flaskefylling fra fat krever flushing av flaskene med CO2 for å forhindre at ølet oksiderer i løpet av ganske kort tid. Men når man karbonerer naturlig på flasker, er flushing av flaskene noe de færreste gjør, og man opplever normalt...

I den nye 600-serien til Perlick har 630SS og 650SS kommet på markedet. Disse er henholdsvis uten og med flow control, men uten creamer-funksjon. 680SS og 690SS er tilsvarende kraner med creamer-funksjon, men disse ser ikke ut til å ha kommet på markedet enda. På produktsiden til for eksempel...

Det er bred enighet om at øl basert på pilsnermalt bør kokes i 90 minutter for å unngå for mye DMS. Likevel er det veldig mange oppskrifter på weissbier som bruker 50% pilsnermalt og har oppgitt 60 minutter koketid. Er det slik at med kun 50% pilsnermalt så holder det å koke i 60 minutter, eller...