belle saison
-
Er Belle Saison Saccharomyces Cerevisiae var. Diastaticus?
Hei. På hjemmebryggerhelgen pratet jeg og @Petter F litt med Egil om infeksjonen de hadde for noen år siden (jeg synes det er kjempekult at de snakker om det og ikke bare forsøker å legge lokk på hele greia). Den ble omtalt som "Diastaticus" og hadde kommet med Brettamyces Anomalus som White...