crystalmalt
-
Diacetyl eller maltsmak
Jeg nevnte såvidt dette under Bjorleik 2024 tråden i går kveld, men føler jeg ikke har kommet til bunns i dette.. Jeg lurer på om crystal malt og/eller cara malt kan misoppfattes som diacetyl? Har smakt diacetyl infisert øl, så vet godt hvordan dette smaker. Men har en formening om at crystal...