gammel slurry

Butikken et utsolgt for gjæren til neste helgs brygging, men jeg har en gammel gjær av rett sort stånde. Den er veldig gammel, nesten et år. Jeg har lest folk har greid å sparke liv i så gammel gjær før, jeg tenkte å prøve. Men da trenger jeg gode råd. Jeg tenkte å sette en liten "forstarter"...