gjær red ale stormgjæring

Hei Har 198l red ale på gjæring. Dag1 var det sinnsyk stormgjæring. Tempen bikket 25 på ølet som sto på bad. Uten varmekabler. I all hast flyttet vi ølet til kjeller. Var her 13 grader. CA. Morgenen etter var det helt stille å gjæringen nesten stoppet. Dermed flyttet vi igjen øl til...