jul

  1. Kelia

    Tilsette krydder i ekstrakt

    Jeg skal brygge ett juleøl, men brygger med ekstrakt. Driver å leser om å tilsette smaker i ølet, tenker på appelsin og lakrisrot. Jeg ser at disse egentlig skal tilsettes under kok, men siden jeg bruker ekstrakt koker jeg ikke noe. Noen tips om når og hvordan jeg kan tilsette dette? (det er en...
  2. HenningPP

    Kan vi snakke om alternativt juleøl?

    Ja, nå lakker det mot jul, ikke minst for oss ølbryggere. Tanken bak denne tråden er å samle inspirasjon og ideer, oppskrifter, erfaringer og tips til juleøl utenom det vanlige. Mange av oss har sikkert kraftige stouter og bocker som står og godgjør seg i kjeller og bod. Disse har vi mange...
  3. vstoms

    Juleølkonurranse 2016

    DATO: LØRDAG 3. DES STED: TAHITIBRYGGA - INNLANDET, Kristiansund Regler og opplegg for årets arrangement lørdag 3.12.16 Årets julearrangement i regi av Nordmøre hjemmebryggerlaug blir todelt. Som i fjor blir det en dommerkonkurranse i klassen juleøl. Reglene følger Norbrygg standard 13F som...
Topp