Juleølkonurranse 2016

DATO: LØRDAG 3. DES
STED: TAHITIBRYGGA - INNLANDET, Kristiansund

Regler og opplegg for årets arrangement lørdag 3.12.16
Årets julearrangement i regi av Nordmøre hjemmebryggerlaug blir todelt. Som i fjor blir det en dommerkonkurranse i klassen juleøl. Reglene følger Norbrygg standard 13F som klassifikasjon med to klasser: Klassisk juleøl uten tilsetning og klassisk juleøl med tilsetning. Det skilles ikke mellom over- og undergjæret.
Nytt av året er at vi inviterer til en åpen klasse/publikums favoritt som publikumsarrangement, se nærmere omtale under. Det enkelte bryggeri kan naturligvis delta i både dommerkonkurransen og «Publikumsfavoritt».

Dommer konkurranseklasse 1:
Kategori 13F - KLASSISK NORSK JULEØL
OG 1060-1070, FG1014-1022, EBC 20-50, IBU 20-30
Aroma: Svak til middels humleduft, og et svakt preg av fruktighet. Maltrik aroma. Farge/utseende: Juleøl kan variere i farge fra kobber til mørk brun. Smak: Det tradisjonelle juleølet har en utpreget maltsmak og middels bitterhet, liten humlesmak. Kropp: Middels til stor fylde. Det skilles ikke på over- eller undergjæret i klasse 1

Dommer konkurranseklasse 2:
Kategori 13F - KLASSISK NORSK JULEØL
OG 1060-1070, FG1014-1022, EBC 20-50, IBU 20-30
Basis klasse 13F, med tilsetninger fra klasse 13B og/eller 13E
Dvs samme som konkurranseklasse 1 – og i tillegg med tilsetninger i form av krydder eller andre tilsetninger
Det må gå tydelig fram i påmeldingsskjema hvilke tilsetninger som er brukt
Det skilles ikke på over- eller undergjæret

Åpen klasse/Publikums favoritt:
Vi endrer opplegget fra i fjor og inviterer hjemmebryggere til åpen klasse/publikums favoritt. Her kan du ta med deg det ølet du ønsker, men kun en type pr deltaker. Opplegget er at publikum som kommer på Tahitibrygga den 3.12.16 skal si sin mening og kåre publikums favoritt. Den enkelte brygger må selv vurdere hvor mye brygg som skal tas med, men erfaringsmessig går det med 12-15 liter på en slik konkurranse.
 
Topp