Hei,
Er det trygt å bruke kaliumsulfitt (gjærstopp) i surøl? (pH 3.5).
Kaliumsulfitt brukes jo som desinfiseringsmiddel sammen med syre og gir en svært giftig gass..
Evt annet måte å stoppe gjæringsprosessen på i surøl?
Takk for svar :)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.