mesk

Har de siste brygga slitt med elendig utbytte på meskinga. Bruker Grainfather G30, ei maskin som også har gitt meg spot on OG på andre brygg. Men nå lurer jeg fælt på hva galt jeg gjør. Den siste, ett LupoMax NEIPA algrain sett jeg kjøpte på Ølbrygging.no nylig skulle endt med 1071 men kom ikke...

Har en besk/bitter usmak på de siste bryggene, og jeg tror det er astringens ut fra beskrivelse fra flere steder. Altså som å smake på en kald tepose i krysning med å bite i druestein. Det ble meget merkbart etter at jeg sluttet å kjøre temperaturen ned til 0-1 grad før flasking/fatning. Nå...

Hei! Jeg aler opp melorm. Disse fores med kraftfor, men jeg ønsker å prøve ut mask. Dette skal være veldig bra for dem, men jeg er litt usikker på lukta:) Hvis du ønsker å bli kvitt noe mask og bor ca. maks 15 km fra Sandnes sentrum, kommer jeg gjerne å henter den! Det er best om jeg kan...

Selger sil til varmtvannsbereder med diameter 50cm. Silen er aldri brukt. Silen er 49,5 cm, noe som gjør at den passer perfekt i konen på berederen. Den er laserkuttet. 800kr https://m.finn.no/bap/forsale/ad.html?finnkode=92074849

På de to siste biab-bryggene har jeg gjort noen eksperimenter med å tilsette maltet fra begynnelsen av, fra når vannet er ca 30 grader eller deromkring, slik at det det varmes opp gradvis til 65 grader. En slags trinnløs stepmash. Er det andre som har erfaring med det? Smart? Dumt? Mener de...