neipa

Hei Har brygget en NEIPA som hadde såpass mye humle at det overstiger utgangen på gjærkaret, og jeg er ikke så gira på å ha for mye humle nedi fatet. Jeg vurderer å bruke hevert, men siden det er fyfy på NEIPA skulle jeg gjerne hørt om noen har noen kreative løsninger. (?)

Hei Jeg skal i gang med å brygge en NEIPA. Jeg ser at det i flere oppskrifter brukes laktose. Er dette er for å få sødme i ølet? Finnes det noe annet enn laktose jeg kan bruke for å få tilnærmet samme effekt?

Hei. Jeg brygget Amundsen Apocalyptic Thunder fra bryggselv og den var helt topp. Jeg kikka så på Solstorm Neipa’en de også har, men her står det veldig tydelig at denne IKKE burde flaskes pga oksidering. Jeg er veldig grønn, men jeg klarer ikke helt å skjønne hva som gjør at Solstorm kan...

Hei, Jeg brygget Amundsen Thunder Juice fra bryggselv, og da jeg tappet ølet på fat var fargen nydelig, den var klar og påskegul, men etter fire uker er fargen mer som veldig lys ale, tipper ca. EBC 12-16. Smaken er god, frisk og ingen bitterhet i seg. Stått lagret i kjøleskap på 4 grader, ved...

Er det noen som har pønsket ut en smart måte å smugle pellets ned i gjæringskaret på – uten at vørteren blir eksponert for oksygen? Ser for meg et rør eller en trakt som kan flushes med CO2 etter at den er fyllt opp med humle. Gjerne med en lukkemekanisme i enden som kan åpnes når den er i...

Jeg ser at oppskriften til denne er tilgjengelig, samt at det er kommet et øl-sett hos Bryggselv. Med tanke på at den skal ha 400g humle på 25l synes jeg ikke prisen så ille på settet heller. Spesielt ikke når de kjører en Happy Hour med 30% som de gjør i dag (17.09.17). Er det noen som har...