ph verdi
-
Justering av PH i vann vs i mesk
Jeg kjøpte meg nylig et PH-meter av typen Milwaukee pH56 fra BryggSelv for å ha bedre kontroll på PH under mesking og skylling. Har tidligere brukt strips men synes de er litt vanskelig å lese av helt eksakt. I den forbindelse kjøpte jeg Lactol for nedjustering av PH om behovet skulle oppstå...- kjellebass
- Diskusjonstråd
- ph verdi vannjustering
- Svar: 14
- Forum: Brygging
-
S
Astringens, årsak muligens funnet? Eksperthjelp mottas med takk.
Jeg har nå kommet til batch #7. En usmak, som jeg vil si er astringens(tygge på drue-stein), kommer igjen i visse brygg. Jeg vet at dette henger sammen med ph, nå vil ikke jeg begynne å styre med dette siden en del brygg blir uten tegn av denne usmaken. Full fokus på gjæring nå. Brygger BIAB...- SalbænBrygg
- Diskusjonstråd
- biab mesking ph verdi skyllevann usmak
- Svar: 24
- Forum: Generelt og nybegynnerspørsmål
-
T
Senke ph verdi til 4.4
Hei, jeg lurer lidt på hvordan jeg kan senke ph verdien i mesken til 4.4? Jeg brygger en pale ale med 4.5 kg Pale Extra og 0.25 kg Caramalt- thomaspilegaard
- Diskusjonstråd
- caramalt pale ale pale extra ph verdi
- Svar: 16
- Forum: Brygging