styrian golding

Har ved feiltagelse kjøpt Styrian Cardinal istedenfor Styrian Golding. Cardinal er på 12% alfasyre mens den som skulle vært i pilsen er på 5,3. Har det noe å si om jeg bruker Willamette istedenfor eller vil det gi en veldig annen smak ? Opskrifta fra brewfather...

Hei, Spontanbrygget i går kveld en engelsk pale ale (?) basert på rester jeg hadde av s-04 og en shit load med Styrian Golding. Oppskriften: Batch size 75 l Malt: 15kg pale ale 2,5kg munich 1kg hvetemalt 0,5kg carapils Humle: 75g Magnum 60 min 150g Styrian Golding 15 min 150g Styrian...