Willamette istedenfor Styrian Golding ?

[Per Berge]

Har ved feiltagelse kjøpt Styrian Cardinal istedenfor Styrian Golding. Cardinal er på 12% alfasyre mens den som skulle vært i pilsen er på 5,3. Har det noe å si om jeg bruker Willamette istedenfor eller vil det gi en veldig annen smak ? Opskrifta fra brewfather https://web.brewfather.app/tabs/recipes/recipe/qbeywM0AgSJbQHxrBgazMkzddTUD5A

Her ser dere hele humleprofilen.

 

[Amarillo]

Ja, Styrian Golding og Willamette har samme smaksprofil, mens Styrian Cardinal er noe helt annet.

 

[Per Berge]

Ja, Styrian Golding og Willamette har samme smaksprofil, mens Styrian Cardinal er noe helt annet.

Vis vedlegget 55944

Det var det jeg også forsto det som. Da blir det brygging i kveld ,)