sukkerlake

Det er vel ingen spoiler å si att dette med karbonering (kullsyre) i øllet er ei greie som ikke har vært normen til alle øltider. Men når begynte dette å bli normen ? Er det noen som kjenner historia ? I så måte hadde det vært interesant å høre. For husk, Beer saved the world

Jeg skal til å flaske min 3. batch og har brukt karboneringsdrops av typen Muntons på mine to foregående batcher. Det har ikke vært store mengder med kullsyre som man får i butikkøl, men nok til at det skummer og at det ikke er flatt når man kommer ned i glasset. Jeg lar flaskene stå i 25 grader...

Jeg er på nybegynnerstadiet innen brygging. Det er utrolig mye å sette seg inn i. Har prøvd å få en oversikt over disse verdiene som man må ha kontroll på under brygging. Synes det er litt vanskelig, så håper noen kan svare på det jeg lurer på. 1. Hva er forskjellen på SG, OG og FG. Slik jeg...