350 ltr bryggesett

[Jan Svendsen]

Da har jeg testkjørt 350 ltrs bryggesettet og er strålende fornøyd.
Har montert inn to sett med tre 5Kw varmeelementer koblet i stjerne. (dvs 2*5 Kw) i tillegg kan det fyres med gass (en 55Kw taktekker brenner. Det tok ca 30min å varme 350 ltr fra mesk til kok.
Kjølesløyfener en motstrømskjøler med 4*6 mtr 15mm kobber med 32mm PEM rør utenpå.
Kjølte 350 ltr vørter fra kok til 25 grader på 25 minutter
Oppdaterer med flere bilder når jeg kommer hjem fra sjøen.

 

[RETBergen]

jøsses, hvordan gjærer og lagrer du 350 liter om gangen?

 

[Jan Svendsen]

har laget et midlertidig
gjæringsskap med uttakbare hyller,stc-1000 temp kontroller, planen er å gjære i 200ltrs fat med intern kjøle/varme coil.

 

[Hans Einar]

Imponerende! ...bare det å kunne stå oppreist.

 

[Stephan Amundsen]

Så ut som platene slet litt med å holde all vekten fra ølet oppe. Fiks dette fort som fy! Ingen liker vel gjæringskar som detter over ende og innhold som ender på gulvet.

 

[Stig Aa.]

Galskap! Nesten ikke misunnelig

 

[Jan Svendsen]

Hehe, har sikra platene med treskruer i kantene...