Alt-smaking i Düsseldorf

[joques]

Sjallabais!

Jeg er i Düsseldorf nå og smaker på altbier! Kort beskrivelse kan finnes på:

http://hbd.org/discus/messages/1/37869.html?1153650119
(Orker ikke å skrive alt, og legge til bilder, enda en gang )

I morgen reiser jeg en kort tur til Köln og smaker på kölsch, og så må jeg bestemme meg for Belgia eller München

 

[Richard]

Ser ut til at linken til Joakim ikke fungerer pga arkivering, denne skal funke bedre:

http://hbd.org/discus/messages/34426/37869.html?1154108990
(får håpe denne linken holder seg stabil)

Richard

 

[joques]

Jøss, ante ikke at de drev og forandret på linkene til gamle innlegg. Takk!

 

[Eduard]

Litt off-topic, men hvordan var ølsmakingen hos deg siste lørdag, Joques?

 

[Richard]

Hyggelig ølmøte det...

Pluss mye godt øl 

Lærte meg at det ikke er lurt å brygge hefeweizen uten hvetemalt også  ;D

Richard

 

[joques]

Puh, endelig tilbake etter et døgn i feberkoma...

Jepp, det var veldig hyggelig selv om vi endte opp med bare å være tre stykker. Nestemann som tar opp stafettpinnen, må visst gi lengre forvarsel enn tre uker

Jeg tør påstå at vi alle sammen fikk smakt øl som vi aldri hadde smakt før, og fikk utvidet horisontene våre litt!

 

[Richard]

Pluss at det er moro og prate øl hele tiden uten at folk ser på deg som en idiot....

Richard

 

[Lars Bjørnstad]

Synd jeg gikk glipp av møtet... hva var det med hveteøl uten hvete...?

Lars

 

[Richard]

Hveteøl med riktig gjær uten hvete, 100% pils malt... smakte ikke så snadder nei.. synes det ble alt for mye maltsmak.. Så da vet jeg at jeg skal bruke 50/50 pils- og hvetemalt.

Jeg synes det smakte litt feil ja.. vet ikke helt hva jeg skal si, men det smakte litt for mye korn kanskje..

Moro at noen prøver seg på slikt ja.. :samenvol:

Richard

 

[Lars Bjørnstad]

Ja, absolutt.... jeg har tenkt tanken selv, men da er det kanskje ikke noe vits likevel...

Er det noen andre som har prøvd hveteølgjær i "feil" vørter, hva med feks en stout?!

Lars

 

[joques]

Hehe...

Det er ikke det at ølet smaker vondt, egentlig, men det smaker definitivt ikke hveteøl. Kan ikke anbefales.

Derimot å brygge hveteøl med litt mer humle enn tradisjonelt, ca 25 IBU, er faktisk ganske godt. Tror jeg vil gjøre det igjen.