Amber pale ale - Skivebom?

[josteink]

Hei,
tenkte å putte ein del amber malt oppi ein Pale ale.
Oppskrift :
Pale malt      80 %
Crystall        10 %
Amber malt  10 %

Er dette skikkeleg skivebom eller vil det gje litt ekstra fylde til ølet?

 

[Kjetil S]

Amber malt er så mangt. Om det er Thomas Fawcett sin Amber du tenker å bruke, vil det gi ganske markant smak (mildt røstet), og kanskje dreie ølet i retning av en brown ale. Det kan selvfølgelig likevel bli et veldig godt øl.