bjørke-ekstrakt og diverse.

bjørkesaft kan man lage selv om våren, ved å snitte av noen greiner og putte dem ned i en flaske. Flaska kan henges opp i treet. Sette over en folie el.l mot fluer og regn. vent et par dager, og du har bjørkesaft, søt og god! Men det skal vel en del til for å gjøre nytte i øl.. er nok mye sukker i det forresten.

Sarsaparilla-treet kjenner jeg fra Australia, kanskje det er et spor å følge på nettet.
 
Arthur fjellbrygger fra Espedalen Fjellbryggeri har til og med laget en øl for salg i brewpuben/Ruten Fjellstue, der det er brukt bjørkesevje.
 
Tilbake
Topp