Blande gjær

[ChrisNukem]

Blandet en IPA og belgisk ale, kjempegodt! Fikk lyst til å å prøve brygge en belgisk/amerikansk pale ale..
Har WLP013 (london ale) og WLP550 (belgian ale) slurry stående i kjøleskapet. Funker det å kombinere to gjærsorter i samme brygg?

 

[DenNøgneRøv]

Hvordan blandet du?

 

[bobkaare]

Kinn gjør vel dette i Dampen eller hvilket øl det nå er. De bruker kun to gjærtyoer (en britisk og en belgisk) og blander disse to.

Er Trappish High Gravity fra Wyeast og Wyeast London Ale III Kinn bruker om jeg ikke husker feil.

 

[ChrisNukem]

Kinn gjør vel dette i Dampen eller hvilket øl det nå er. De bruker kun to gjærtyoer (en britisk og en belgisk) og blander disse to.

Er Trappish High Gravity fra Wyeast og Wyeast London Ale III Kinn bruker om jeg ikke husker feil.

Knall! Da er det bare å kjøre på. Blir spennende å se hva resultatet blir

 

[steinmb]

Lager man en starter med begge i eller?

 

[ChrisNukem]

Lager man en starter med begge i eller?

Tenkte blande slurry 50/50. Burde fungere bra å lage starter med begge i.

 

[steinmb]

Tror og det. Da er vi allefall to stk med samme onde onde plan.

 

[Mhetling]

Resultat?