Brent weissbier

pkj

Norbrygg-medlem
Hei. Laget mitt første weissbier på BB30 i går. Sjekket vørteren etter 45 min kok, da var det ikke noe problem. Men etter 60 min var det en sterk brent smak i den. Fant ut at det hadde brent seg i bunnen av kjelen. Hele greia gikk i sluken.
Er den noen som vet om dette er et problem med Hvete malten?? Eller om det bare er et generelt problem med BB30. Har brygget 8 brygg tidligere uten problem. Men disse har bare vært APA og pilsner.
 
Tilbake
Topp