Har hatt 20 liter ciderbrygg av eplejuice og WLP 775, ståande i nokre månadar ved 16 grader. Då eg starta brygginga hadde den ei styrke på SG 1044. No har den sunke så lavt som FG 992 (!). Har veldig lyst å avslutte brygget, men vasslåsen avgir eit "plopp" kvart 30 sekund. Vanligvis plar det være meir enn 60 sekundar når FG nærmar seg 1010. Bobleaktiviteten kan ôg sjåast visuelt i smaksprøvene og, med litt godvilje, kjennast på smak.
Har ikkje prøvd meg på cider før, men er det ikkje litt rart at aktiviteten syner seg å være såpass stor med ein så låg FG? Har "kalibrert" Oechslevekta mot vatn.
Har ikkje prøvd meg på cider før, men er det ikkje litt rart at aktiviteten syner seg å være såpass stor med ein så låg FG? Har "kalibrert" Oechslevekta mot vatn.
