Corn Sugar

[Bjørn k]

Hei
Jeg skal brygge ein trappist ale.Har funnet ei oppskrift på nettet..Og i oppskrifta står det at ein av ingrediensene er Corn Sugar (glucose)
Er dette spray malt eller mais sukker (maizena eller flaket mais)??
Er det noen som vet dette??

 

[Hans Einar]

Eller bare rett å slett hvitt sukker.

 

[Odland]

Druesukker. Men ja - skal gå greit med vanlig sukker

 

[Gahr]

Corn sugar = glucose = dextrose = druesukker. Men farin (= sukrose = vanlig hvitt sukker) går like bra.

 

[Bjørn k]

ok takk for svar..table sugar er neste på lista.. så ev erstatte og ha i vanlig sukker i stedet for korn sukker..