Dele opp bryggedagen?

[Terje W]

Går det bra å feks meske på kvelden og tappe over i kokekjele og la den stå til neste dag for koking?

 

[RasmusTK]

ja, men varm opp til ca 80 grader før du setter den bort. Dette for å stoppe enzymaktivitet. Og vent ikke for lenge med å koke, da kan du få surt øl