Flaket bygg/Havregryn

kjetilj

Norbrygg-medlem
Jeg har planer om å lage en dry stout. I oppskriften så står det 1.1 kg flaked barley/flaket bygg). Er det noe i veien for å bytte dette med havregryn i stedet? Eller er det store forskjeller på dette?
 
Er betydelige forskjeller på de to, ville ikke bytta de to om hverandre. Personlig syns jeg alt over 15% havre i maltskjema blir for mye.


Sent from my iPhone using Tapatalk
 
Blir en god dry stout om du bytter også.
Brygget i fjor en "dry Oatmeal stout", helt basic dry stout oppskrift. (ala Guinness)
Brukte da havre gryn istedenfor for flaket bygg, ble helt super
 
Tilbake
Topp