GPA "downstream"

[Odland]

Last ned Bullzip pdf printer (eller lignende). Print "Brew Steps". Velg Bullzip som printer.

Tada

 

[nonshaugen]

Har nylig drukket en NØ GPA batch 1205A, ikke antydning til uønskede smaker på den ihvertfall. Skal sies at amerikansk C-humle i noen tilfeller har antydning til "kattepiss" i seg, ref. andre diskusjoner ang. Lervig Lucky Jack her på forumet. Er selvfølgelig subjektivt. Pungsvette har jeg ingen erfaring med....

 

[aakvik]

Global pale ale fra Nøgne Ø er en av mine favoritter, tenkte jeg skulle prøve en i dag da jeg fikk øye på den på Rema. Det smakte en blanding av pungsvette og kattepiss. Jeg skjønner at bryggeriene må selge produktene sine, men bør tenke igjennom hva som skjer med produktene fra de forlater bryggeriene og til de står i en sommervarm butikkhylle. Denne flasken var sikkert tipp topp idet den forlot sørlandet. Den smaker fantastisk når den er slik den skal. SKUFFA!

Trist med den defekte GPA, men kjenner jeg er litt bekymret over hvor du har referansene dine fra.

 

[Glenn]

He he, kun et uttrykk for usmak, ikke noe å bekymre seg for. Nøgne sendte meg 2 nye GPA , fresh as they come. Det smakte nydelig

 

[Kloster]

Hei.
Jeg har fått svar fra Nøgne Ø om at de trekker tilbake batchnummerene 1169 B.
Denne kjøpte jeg for ikke så lenge siden, og den skummet noe forferdelig. Den har visst fått noe villgjær i seg.

Bare til info, slik at dere ikke kjøper denne.

 

[Kloster]

Hei.


Joda. Her er en estimert 25-litersversjon.


Read it and weep:


IBU 40, 4,5%, Target OG 12°P, Target FG 4,3°P


5500g malt


Maris O: 2750g

Munich Light: 1100g

Cara: 1100g

Melano 40: 550g


69°C 45 min

72°C 15 min

78°C MO


Target: 11,5°P


Bittering:

Chinook (12,8%): 17g

Aurora (8,8%): 26g


Aroma:

Cascade: 15g (60g/hl) 5 min

Citra: 5g (20g/hl) 5 min

Moteueka: 1,25g (5g/hl) 5 min

Simcoe: 12,5g (50g/hl) 5 min

Cascade: 40g (160g/hl) WP

Citra: 17,5g (70g/hl) WP

Simcoe 17,5g (70g/hl) WP

Saaz: 1,25g (5g/hl) WP

Pacific G: 12,5g (50g/hl) WP

EKG: 1,25g (5g/hl) WP

Stella: 1,25g (5g/hl) WP


WLP 007/ S-04


20°C fermentation temp.


Dry hop:

Cascade: 12,5g (50g/hl)

Citra: 5g (20g/hl)

Simcoe: 5g (20g/hl)

Nelson S: 5g (20g/hl)

Mandarina: 1,25g (5g/hl)

Hei Glenn,
Er dette en kopi av Global pale ale til Nøgne Ø??

 

[Glenn]

jepp, rett fra kilden

 

[Kloster]

Flott, takk skal du ha.
Har du prøvd oppskriften??