Hvor fort kan man regne med at en flaskebombe går av?

[kar44]

Har enda ikke hatt noen flaskebomber, men har prestert å putte for mye sukker i flaskene for karbonering noen ganger...
Etter alt er tappet på flaske, pleier jeg å plassere dem i en plastboks med lokk, i et håp om hvis de eksploderer, søler det i hvertfall ikke utover hele gulvet.

Lar da alltid flaskene mine stå rom temperert i 2 uker for karbonering før jeg kjøler dem ned, men kom til å lure på om flaskene fremdeles kan være i faresonen?

 

[Svein Are]

Dette lurer jeg også på, da jeg har en kasse stående som er "freestyle"-karbonert.

 

[magne1972]

har de ikke eksplodert i romtemperatur etter 2 uker, er sjansen for dette nesten fraværende i kjøleskap...

 

[Tor Gilje]

Trykket flaskene vil ikke forandre på seg om den går fra varmt til kaldt.

 

[js]

Etter to uker i romtemperatur, er nok alt tilsatt sukker spist opp, og trykket er stabilt.
Ved å kjøle ned flaskene fra 20 til 4-5 grader, vil vel trykket omtrent halveres. Risikoen er da som nevnt over minimal.

 

[nordtvedt]

Trykket flaskene vil ikke forandre på seg om den går fra varmt til kaldt.

jo det vil det. jo kaldere ølet er jo mer co2 vil binde seg i ølet.

 

[Kjetil S]

Etter to uker i romtemperatur, er nok alt tilsatt sukker spist opp, og trykket er stabilt.
Ved å kjøle ned flaskene fra 20 til 4-5 grader, vil vel trykket omtrent halveres. Risikoen er da som nevnt over minimal.

En liten bakterie- eller villgjærinfeksjon kan arbeide sakte, særlig ved lav temperatur. Jeg har opplevd at godt øl ganske plutselig har blitt overkarbonert etter et par måneder rundt 10 °C, med målbart fall i SG.

 

[Tor Gilje]

Trykket flaskene vil ikke forandre på seg om den går fra varmt til kaldt.

Seff, tenkte ikke helt der nei. :bank2: :bank2: :bank2:

 

[Torga]

Trykket flaskene vil ikke forandre på seg om den går fra varmt til kaldt.

Seff, tenkte ikke helt der nei. :bank2: :bank2: :bank2:

Se på CO₂ flasken. Hva skjer med trykket i flasken når du setter den i kjøleskapet ? ;D